Comment faire dessaler un jarret de porc rapidement ? Commencez par une tige. Laver soigneusement et placer au dessaler 45 min dans un récipient avec de l’eau froide en retournant l’eau deux fois. Mettez le jarret dans une casserole. Couvrir d’eau froide, porter à ébullition pendant 15 min. Comment couper un jarret de porc ?…