Comment cuisiner la courge

Comment faire cuire la courge ?

Eau bouillante : Trempez une cuillère à soupe d’eau salée dans de l’eau bouillante. Le temps de cuisson dépend de la taille de votre courge : si votre couteau s’enfonce dedans, elle est cuite. Comptez 10 à 20 minutes.

Comment se mange la courge ?

« Ne jetez pas les graines de citrouilles et de citrouilles! » Rincez avec eux, blanchissez avec eux pendant 5 minutes dans de l’eau froide et séchez avec un torchon. Ensuite, placez la casserole ou le four dans le four avec du sel ou des épices. Particulièrement croustillants, ils sont tous aussi agressifs qu’un tablier ou un mélange mixte. « 

Comment cuisiner la courge massue ?

La courge Massue la plus longue se consomme très jeune, avec une chair blanche, épaisse et molle. En cuisine, enfourner avec les tomates, le basilic, les olives et couvrir de gruyère. En séchant, il devient plus brillant et peut être stocké pour toujours.

Comment cuisiner les différentes courges ?

Préparation

• Eplucher et couper la courge en petits morceaux.
• Arrosez-les d’huile d’olive et d’ail.
• Ajouter le thym et le laurier puis le jus de citron.
• Sel et poivre au goût.
• Laisser cuire 30 minutes.
• Les tranches de courge doivent être molles.

Sources :

• aufilduthym.fr