Est-ce que le potimarron S’épluche ? Vérifiez avec un couteau que la viande est tendre. Laissez-le refroidir. Il est donc aussi simple qu’un jeu d’enfant d’enlever la peau si on le souhaite. Mais ce n’est pas une obligation, car la peau très fine du potiron, une fois cuite, se mange sans difficulté. Comment se prépare…