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Comment cuisiner du panais
Comment préparer un Panet ? Bien qu’il s’agisse d’un légume ancien, les pâtisseries le fournissent pour de nombreux types de cuisson. Le plus simple est de cuire au four à 180 º C pendant 45 minutes. Couper en petits cubes, peut également être cuit dans l’eau bouillante pendant 10 minutes. Comment réduire le goût des…
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Comment cuisiner l aubergine
Pourquoi faire Degorger ? Un légume cru (concombre, courgette, aubergine) est versé en le saupoudrant de sel pour libérer une partie de l’eau à l’intérieur. … Les cellules s’effondrent lorsqu’elles perdent de l’eau et absorbent donc moins de graisse lors de la cuisson. Un bon moyen de réaliser des recettes plus saines et moins grasses.…
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Comment cuisiner la christophine
Quels sont les bienfaits du mirliton ? Le thé contenant la chair de la myrrhe a des propriétés diurétiques douces et est utilisé pour le traitement de l’enflure et des gaz. Quel est l’autre nom de la chérie ? La chayotte est aussi appelée « chrétienté » aux Antilles françaises et en Guyane, « chère…