Étiquette : pommes

  • Comment cuisiner une cuisse de sanglier

    Comment cuisiner une cuisse de sanglier

    Quelle entrée avec une daube ? Pour commencer ce plat, nous vous conseillons de commencer par un démarrage léger. Privilégiez donc les crudités : salade de mâche, roquette, salade de carottes ou d’endives râpées ou de betteraves rouges. Quel novice servir avant la fondue bourguignonne ? Salades Salade de quinoa, poivrons grillés, feta et asperges.…

  • Comment cuisiner des petits pois frais

    Comment cuisiner des petits pois frais

    Un climat trop chaud Dans un climat trop doux, ils poussent, mais ils ne fleurissent pas. Est-il bon de manger des pommes de terre le soir ? Les pommes de terre, comme les pâtes, sont recommandées le soir. Ils contiennent en effet du tryptophane, dont on dit qu’il favorise le sommeil ! Attention à ne…

  • Comment cuisiner des pommes de terre ratte

    Comment cuisiner des pommes de terre ratte

    Quelle variété de pomme de terre se conserve le mieux ? Les pommes de terre tardives ou semi-tardives peuvent être conservées plus longtemps, en particulier sur les étagères pendant les périodes hivernales. Les pommes de terre tardives sont donc des pommes de terre d’entrepôt. Quelle variété de pomme de terre cultiver ? Potager : 10…

  • Comment cuisiner du fenouil

    Comment cuisiner du fenouil

    Qu’est-ce qui se mange sur le fenouil ? La partie du fenouil que nous mangeons s’appelle le bulbe. Ce n’est en aucun cas l’organe souterrain de la plante, mais la base charnue des feuilles. Il est surmonté de tiges vertes qui portent des plumes aux reflets bleutés, d’où émane un parfum d’anis. Quels sont les…

  • Comment cuisiner des moules

    Comment cuisiner des moules

    Quel légume pour accompagner les moules ? Purée de pommes de terre Pour la purée de pommes de terre qui veut changer d’humeur et éviter le gras, la purée de pommes de terre est une excellente option avec les moules. Ils auront également une bonne durabilité et satisferont l’estomac des grosses fringales. Comment cuisiner les…