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Comment cuisiner une pintade
Comment savoir si pintade cuite ? Ne salez pas la viande et ne piquez pas la peau, cela ne fera que sécher la viande. 5. Pour savoir si la pintade est cuite, si la peau commence à rougir, c’est qu’elle commence à cuire. Quel vin boire avec de la pintade ? La pintade s’accorde parfaitement…
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Comment cuisiner pintade choucroute déja cuite au four
Comment arroser une pintade ? Pour éviter que la viande ne se dessèche, ajoutez toujours le poulet soit au jus cuit, soit à un légume préparé. Lorsque vous retournez le poulet, veillez à ne pas percer la peau. Comment cuire une pintade pour qu’elle soit tendre ? Préchauffez votre four à 180°C. Préparez votre poulet…