-
Comment cuisiner de la lotte
Comment se prépare la lotte ? Comment couper la queue d’un crapaud en médaillon ? Comment couper la queue d’un crapaud en médaillon ? Utilisez un couteau bien aiguisé et commencez à retirer la peau, puis coupez le bout de la queue, ainsi que les côtés que vous pouvez utiliser pour faire le bouillon de…
-
Comment cuisiner la lotte
Comment manger de la lotte ? Viandes, maigres et fortes, certaines sont des viandes cuites : sauté: poêle avec un peu de beurre ou d’huile. au four : sur des brochettes aux herbes, ou encore enroulées dans de la poitrine de porc à la fumée. sauce : soupe américaine, aux échalotes… cuisson : le four…