-
Comment cuisiner le choux fleur
Riche en oligo-éléments et savoureux, le chou-fleur peut également être difficile à digérer et sentir mauvais à la cuisson, notamment en raison de sa teneur en soufre. Alors comment le digérer au mieux ? Laissez tremper le chou-fleur quelques minutes dans de l’eau mélangée à du vinaigre blanc puis rincez à l’eau froide. Comment cuire…
-
Comment cuisiner un chou vert
Grâce à la forme de la tête et à la feuille serrée, le chou blanc se conserve une bonne semaine au congélateur du réfrigérateur. Cependant, les oignons verts se gâtent plus rapidement et doivent être consommés dans les 2 jours suivant l’achat. Blanchies, les feuilles de chou blanc sont très résistantes au gel. Comment congeler…
-
Comment cuisiner une courgette
Comment couper et cuire une courgette ? Lavez 1 courgette, coupez-la en morceaux de 1 cm. Mettez l’huile d’olive dans une casserole, faites chauffer doucement. Ajouter 2 courgettes, l’oignon coupé en lamelles, saler et poivrer. Cuire à couvert à feu doux. Comment râper une courgette sans mandoline ? Comment savoir si une courgette est bonne…
-
Comment cuisiner du panais
Comment préparer un Panet ? Bien qu’il s’agisse d’un légume ancien, les pâtisseries le fournissent pour de nombreux types de cuisson. Le plus simple est de cuire au four à 180 º C pendant 45 minutes. Couper en petits cubes, peut également être cuit dans l’eau bouillante pendant 10 minutes. Comment réduire le goût des…
-
Comment cuisiner le chou blanc
Est-ce que le chou est difficile à digérer ? Pour faciliter la digestion… La teneur en soufre du chou et sa forme insoluble causent des problèmes de digestion. C’est pourquoi il ne faut pas en manger tous les jours. Pour la tête de chou ou la courge, il est préférable de laisser les feuilles dans…
-
Comment cuisiner épinards frais
Quels sont les bienfaits de l’épinard ? Avec seulement 20 Kcal/100 g et une teneur élevée en eau et en fibres saturées, l’épinard est évidemment un ami de la perte de poids. En favorisant le transit et la détoxification, il aide à maintenir le niveau du ventre car il contribue à une bonne digestion et…
-
Comment cuisiner les haricots plats
Comment conserver des haricots cuits ? Conseils de conservation Couvrir les haricots et réfrigérer dans les deux heures suivant la cuisson. Une fois que les haricots sont cuits et recouverts, ils peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours ou au congélateur jusqu’à 6 mois. Comment bien conserver les haricots verts frais ?…