Étiquette : huile

  • Comment cuisiner des navets

    Comment cuisiner des navets

    Comment enlever Lamertume des navets ? Comment se débarrasser de l’amertume des navets? Blanchissez-les. Faites-les ensuite cuire avec du sucre ou du miel, pour dissiper l’amertume. Quant à l’endive, vous pouvez également essayer un mélange de jus d’orange (pressé) et de sucre lors de la cuisson au beurre. Comment manger des navets ? Le navet…

  • Comment cuisiner au wok

    Comment cuisiner au wok

    Pourquoi la cuisine au wok Est-elle cancérigène ? Demander de la chaleur : « dans une poêle, la nourriture atteint 160° en montant à 350° dans le wok, mais toute l’huile devient cancéreuse à cette température. » Sinon, la recette est la même : varier entre légumes cuits, frire de temps en temps, plats cuisinés…

  • Comment consommer les graines de lin pour maigrir

    Comment consommer les graines de lin pour maigrir

    Comment se consomme les graines de lin ? Comment les utiliser en cuisine ? Après les avoir écrasées au pilon, au moulin à épices ou au moulin à café, on peut saupoudrer des graines de lin : sur du muesli, dans un smoothie, dans une soupe, en compote, sur du yaourt, dans une salade… Comment…

  • Comment cuisiner les navets

    Comment cuisiner les navets

    Est-ce qu’il faut éplucher les navets ? Navets : Comme les autres hybrides (famille des choux), les navets contiennent des antioxydants et des molécules de soufre qui agissent indirectement contre le cancer. Évitez donc de les éplucher pour faire des soupes. Comment manger des navets ? La betterave est un légume qui se mange cru…

  • Comment cuisiner les brocolis

    Comment cuisiner les brocolis

    Comment bien assaisonner les brocolis ? Assaisonner le brocoli cru. Ajoutez-y du jus de citron, de l’huile d’olive et du poivre. Coupez le brocoli en bouquets, rincez-le et versez-le dans un bol. Ajouter le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Qu’est-ce qui se marie avec le brocolis ? Le brocoli se…

  • Comment cuisiner le brocoli

    Comment cuisiner le brocoli

    Comment donner du goût aux brocolis ? Un peu de sel et une goutte d’huile d’olive, juste assez pour faire ressortir sa saveur subtile. S’il vous reste du brocoli après un repas, il est très bon le lendemain, à déguster frais et servi avec un peu d’huile d’olive et une vinaigrette au citron. Essayez grillé!…