Étiquette : graines

  • Comment cuisiner le millet, nos 6 conseils

    Comment cuisiner le millet, nos 6 conseils

    Préparer le millet : les bases de la cuisine Cuisiner avec des pâtes peut être une excellente façon de découvrir de nouvelles saveurs. Le millet est une excellente option pour ceux qui recherchent des alternatives aux pâtes traditionnelles. Il est riche en nutriments, facile à préparer et offre une variété de saveurs différentes. Il peut…

  • Comment cuisiner du fenouil

    Comment cuisiner du fenouil

    Qu’est-ce qui se mange sur le fenouil ? La partie du fenouil que nous mangeons s’appelle le bulbe. Ce n’est en aucun cas l’organe souterrain de la plante, mais la base charnue des feuilles. Il est surmonté de tiges vertes qui portent des plumes aux reflets bleutés, d’où émane un parfum d’anis. Quels sont les…

  • Comment cuisiner les graines de chia

    Comment cuisiner les graines de chia

    Quels sont les bienfaits des graines ? Les graines contiennent également des fibres alimentaires, des vitamines et des minéraux. Par exemple, le taux de fibres est proche de 40 % pour les graines de fenouil, 34 % pour les graines de chia, mais seulement 10 % pour les amandes et un peu plus de 6…

  • Comment consommer les graines de lin pour maigrir

    Comment consommer les graines de lin pour maigrir

    Comment se consomme les graines de lin ? Comment les utiliser en cuisine ? Après les avoir écrasées au pilon, au moulin à épices ou au moulin à café, on peut saupoudrer des graines de lin : sur du muesli, dans un smoothie, dans une soupe, en compote, sur du yaourt, dans une salade… Comment…