-
Comment cuisiner un jarret de porc
Comment faire dessaler un jarret de porc rapidement ? Commencez par une tige. Laver soigneusement et placer au dessaler 45 min dans un récipient avec de l’eau froide en retournant l’eau deux fois. Mettez le jarret dans une casserole. Couvrir d’eau froide, porter à ébullition pendant 15 min. Comment couper un jarret de porc ?…
-
Comment cuisiner des lentilles
Quelle quantité de lentilles par personne ? Si vous n’avez pas de recette qui vous indique un poids précis de lentilles, vous pouvez compter entre 70 et 80 grammes de lentilles par personne pour une entrée ou comme garniture pour un plat principal. Comment bien réussir ses lentilles ? La fabrication des lentilles ne nécessite…