Étiquette : comestible

  • Comment cuisiner des poireaux

    Comment cuisiner des poireaux

    Qu’est-ce qui se marie bien avec le poireau ? Avec les poireaux, le vin varie ! En général, le blanc vous va bien, pourvu qu’il soit un peu acide et savoureux, par exemple en quiche, dans un gâteau : un blanc alsacien ou un mâcon. Si le poireau va fondre avec un poisson, choisissez un…