Quelle entrée avec une daube ? Pour commencer ce plat, nous vous conseillons de commencer par un démarrage léger. Privilégiez donc les crudités : salade de mâche, roquette, salade de carottes ou d’endives râpées ou de betteraves rouges. Quel novice servir avant la fondue bourguignonne ? Salades Salade de quinoa, poivrons grillés, feta et asperges.…