Pour cela, il suffit de les mettre au four, thermostat 6, avant la cuisson. La chaleur du four leur permettra de sécher et d’évaporer l’eau qu’ils contiennent. Laissez-les pendant une quinzaine de minutes. Quel vinaigre pour nettoyer les champignons ? Papier absorbant. Nettoyez vos champignons un à un avec du papier absorbant humide ou avec…