Où Trouve-t-on du ris de veau ? Le pain sucré est l’un des ingrédients. C’est une glande située dans la trachée des animaux. Les coraux ne se trouvent que chez les bébés animaux car ils disparaissent dès qu’ils sont adultes.…
Quel vin servir avec un sauté de porc au curry ? Le curry de porc se marie très bien avec le vin rouge sec, assez « jeune » comme le bon Languedoc rouge, les Côtes de Provence rouges, les Côtes…
Qu’est-ce qui se marie bien avec le poireau ? Avec les poireaux, le vin varie ! En général, le blanc vous va bien, pourvu qu’il soit un peu acide et savoureux, par exemple en quiche, dans un gâteau : un…
Quel est le goût du pâtisson ? Ca a quel goût? Blanc laiteux, sa pulpe ferme et légèrement sucrée évoque une saveur proche de celle de l’artichaut. Comment éplucher un pâtisson blanc ? Vous pouvez également faire revenir le pâtisson…
Quelle partie du poireau se mange ? Si le blanc de poireau est souvent utilisé dans une recette, alors le vert ne doit pas être jeté ! Cette partie du légume est entièrement comestible. Est-ce que le vert du poireau…
Comment cuire le boudin blanc aux morilles ? Commencez par préchauffer votre four à 180°C pendant quelques minutes. Coupez la peau avec la pointe d’un couteau et retirez-la délicatement. Lorsque le four est chaud, placez le boudin blanc dans un…
